Após um 2025 marcado por fortes altas, o preço do café deve apresentar queda ao longo de 2026, impulsionado principalmente pelo fim do tarifaço imposto pelos Estados Unidos ao produto brasileiro e por melhores condições climáticas nas lavouras.
A avaliação é de especialistas do setor, que apontam alívio gradual nos valores, embora sem retorno a patamares baixos para o consumidor.
Segundo pesquisadores do Cepea, as chuvas recentes favoreceram a fase de florada do café arábica, principal variedade produzida no Brasil. Isso aumenta a expectativa de uma safra mais robusta em 2026, ajudando a recompor parte dos estoques globais, hoje em níveis historicamente baixos.
Café mais barato em 2026
Outro fator relevante é o encerramento das tarifas americanas sobre o café brasileiro, que tende a normalizar o fluxo de exportações e reduzir a volatilidade do mercado internacional. Para analistas do Itaú BBA, a medida favorece o escoamento da produção e contribui para um cenário de preços mais equilibrados no próximo ano.
Apesar disso, especialistas alertam que a queda deve ser limitada. A recuperação das lavouras ainda é lenta, os custos de produção seguem elevados e o consumo global continua em crescimento. Com isso, o café pode até ficar menos caro em 2026, mas dificilmente voltará a ser barato no curto prazo.
