A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) apreendeu mais de 270 litros de bebidas alcoólicas — entre gim, vodca, whisky e rum — durante uma grande ação de fiscalização realizada na quarta-feira (8) em Juiz de Fora, dentro da Operação Salus, que investiga possíveis casos de adulteração e contaminação por metanol em produtos comercializados no país.
Operação Salus prendeu bebidas irregulares em Juiz de Fora
A força-tarefa, que contou com equipes da Vigilância Sanitária, Procon, Guarda Municipal e Fiscalização da Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedupp), vistoriou 33 estabelecimentos comerciais na cidade. Um dos comércios foi totalmente interditado por falta de condições higiênico-sanitárias, enquanto outros dois tiveram áreas específicas fechadas por apresentarem irregularidades na manipulação e armazenamento de carnes.
Além das bebidas, os fiscais também apreenderam cerca de 170 quilos de carnes impróprias para consumo, sem identificação ou armazenadas fora dos padrões exigidos. Uma distribuidora no Centro foi interditada de forma cautelar devido ao grande volume de produtos irregulares, incluindo destilados sem procedência. As análises seguem nesta quinta-feira (9).
Irregularidades e materiais apreendidos
Durante as vistorias, foram encontradas diversas infrações — como ausência de rótulos e informações sobre lote, embalagens sem nota fiscal e divergências em padrões de fábrica. No total, a operação resultou em:
- 25 autos de notificação
- 16 autos de apreensão
- 13 autos de infração
- 15 intimações sanitárias
- 4 intimações por alvará irregular
Entre os produtos recolhidos, destacam-se garrafas de gim, rum, whisky e vodca, além de tonéis com líquidos semelhantes à cachaça, todos sem procedência comprovada. Parte do material foi encaminhada para análise laboratorial e o restante descartado no local para evitar o consumo.
Ação preventiva e continuidade
A Operação Salus ocorre de forma simultânea em diversos estados, em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), e tem como objetivo reforçar a fiscalização após registros de intoxicações e mortes associadas ao consumo de bebidas contaminadas com metanol.
Em Juiz de Fora, a ação reforça o trabalho preventivo já realizado pela Prefeitura desde os primeiros alertas nacionais. A PJF destacou que o município mantém um modelo de fiscalização integrada e ágil, referência no país, e que a operação seguirá ao longo de todo o mês de outubro, com novas vistorias em bares, distribuidoras e comércios de todas as regiões da cidade.
