A edição de 2026 do Festival Botecar começa nesta quarta-feira (11), em Juiz de Fora, com a participação de 26 bares e restaurantes. Com o tema “Os sabores que tocam a gente”, o evento segue até 13 de dezembro e propõe aproximar a gastronomia da música por meio de tira-gostos desenvolvidos especialmente para a programação. As receitas têm como inspiração artistas, gêneros musicais, canções e referências que fazem parte da memória afetiva do público.
A proposta desta edição é transformar referências musicais em experiências gastronômicas. Os participantes foram convidados a escolher desde ritmos brasileiros, como samba, forró, sertanejo, pagode e MPB, até o rock e sucessos internacionais para criar pratos que dialoguem com suas próprias histórias e com a identidade dos estabelecimentos.
Além de apresentar novas combinações culinárias, o festival busca valorizar a relação dos bares com a cultura popular. Em Juiz de Fora, onde a tradição boêmia faz parte da vida cultural, os botecos também funcionam como espaços de encontro, convivência e troca de experiências entre diferentes gerações.
Festival Botecar terá avaliação do público e júri técnico
Durante o período do evento, os frequentadores poderão visitar os estabelecimentos participantes, experimentar as receitas exclusivas e avaliar as criações. A escolha dos destaques também contará com um júri técnico local, que levará em consideração critérios como o sabor dos pratos e o ambiente dos bares.
Criado em Belo Horizonte, em 2014, o Botecar ampliou sua presença ao longo dos anos e passou a integrar a programação gastronômica de diferentes cidades brasileiras. Em 2026, além de JF, o festival também chega a Poços de Caldas, Uberlândia e Montes Claros, mantendo edições em outros municípios onde já está presente.
A iniciativa também tem reflexos na economia do setor, ao incentivar a circulação de consumidores, movimentar os estabelecimentos e ampliar a demanda por serviços e fornecedores ligados à gastronomia.
Confira os bares participantes do Botecar 2026 em Juiz de Fora
A programação reúne 26 estabelecimentos espalhados pela cidade. Confira a lista:
- Deck Aeroporto
- Empório do Cubano
- Poleirinho
- Santo Crime
- Copo Americano
- Estrela Sul Bar
- Quintal
- Bar do Abud
- Incite Beer
- AnBar
- Espeto e Cia
- Putz Grill
- Asadero Costelaria
- Barteu’s Bier
- Bar da Jussara
- Hangar
- Brasa D’Casa
- Studio B
- ST7 Beer
- Aglios Costelaria
- Bar da Sidinéia
- Point Nobre
- São Bartolomeu
- Los Mex
- Dirceu’s Pub
