Tiradentes recebe, entre sexta-feira (31) e domingo (2), mais uma edição do Destila Tiradentes, festival que reúne produtores de destilados artesanais, chefs de cozinha, especialistas e visitantes em uma programação dedicada à gastronomia, à cultura e à música. O evento acontece em diferentes espaços da cidade histórica e busca destacar a tradição mineira na produção de cachaças e outras bebidas artesanais, além de movimentar o turismo e a economia local.
A programação oficial começa na quinta-feira (30), com um jantar de abertura para convidados no Restaurante Padre Toledo. A experiência será conduzida pela chef Fernanda Fonseca e contará com um menu desenvolvido para harmonizar pratos da culinária mineira com diferentes rótulos da Cachaça Seleta, produzida em Salinas, no Norte de Minas.
Festival reúne degustações, palestras e experiências gastronômicas
Ao longo dos três dias, o público poderá participar de degustações orientadas, harmonizações, cozinhas-show, palestras e outras atividades voltadas ao universo dos destilados artesanais. A programação também contará com apresentações culturais e shows musicais, distribuídos em diferentes espaços do evento.
Entre os produtores confirmados estão o Alambique Século XVIII, de Coronel Xavier Chaves, considerado o alambique em atividade mais antigo do Brasil, além das marcas Velho Ferreira, Ambira e Alferes. A edição deste ano também abre espaço para bebidas que ganharam destaque no mercado nacional, como a Mexerico, elaborada à base de cachaça e tangerina, e o Xeque Mate, bebida mineira que combina mate, rum e guaraná.
Evento aposta no turismo gastronômico e na valorização da cultura mineira
Além da programação voltada ao público, o Destila Tiradentes também tem como proposta fortalecer a cadeia produtiva dos destilados artesanais e ampliar a visibilidade de produtores mineiros. O festival é realizado em parceria com o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e a Prefeitura de Tiradentes.
A expectativa é de que o evento impulsione o movimento em hotéis, pousadas, bares, restaurantes e no comércio da cidade durante o fim de semana, reforçando o papel de Tiradentes como um dos principais destinos do turismo gastronômico em Minas Gerais. Além de promover experiências ligadas à culinária e aos destilados, o festival busca valorizar a identidade cultural mineira por meio de seus sabores, tradições e manifestações artísticas.
