A Prefeitura de Juiz de Fora, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária (DVISA) da Secretaria de Saúde, interditou nesta quarta-feira (13) uma lanchonete localizada na Avenida Getúlio Vargas, no Centro de Juiz de Fora.
Segundo a administração municipal, a medida foi tomada após uma inspeção identificar condições inadequadas de higiene e funcionamento no estabelecimento. A fiscalização ocorreu após encaminhamento de denúncia feito pelo setor de Fiscalização de Posturas da Secretaria de Desenvolvimento Urbano com Participação Popular (SEDUPP).
Fiscalização encontrou sujeira, pragas e alimentos vencidos
Durante a vistoria, as equipes da Vigilância Sanitária encontraram diversas irregularidades que, de acordo com o órgão, comprometiam a segurança dos produtos comercializados no local. Entre os problemas identificados estavam sujeira nas instalações, equipamentos e mobiliários, ausência de controle de rastreabilidade dos alimentos, presença de pragas urbanas, produtos com prazo de validade vencido e falhas nas boas práticas de manipulação de alimentos.
Além das condições sanitárias consideradas inadequadas, a Prefeitura informou que a lanchonete funcionava sem alvará sanitário.
Durante a operação, aproximadamente 160 quilos de alimentos impróprios para consumo foram apreendidos e inutilizados ainda no estabelecimento.
Segundo a Vigilância Sanitária, a interdição foi aplicada como medida preventiva para proteção da saúde pública. O estabelecimento somente poderá retomar as atividades após regularizar todas as pendências apontadas e passar por uma nova avaliação dos órgãos competentes.
A Prefeitura também informou que denúncias relacionadas a irregularidades sanitárias podem ser feitas pela plataforma Prefeitura Ágil ou presencialmente no Departamento de Vigilância Sanitária.
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