A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) começou nesta quarta-feira (8) a participar da Operação Salus, uma ação nacional de combate à adulteração de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. A iniciativa é coordenada pelos Procons de vários estados, em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), e tem como objetivo garantir a segurança do consumidor e prevenir riscos à saúde pública.
Operação Salus em Juiz de Fora
As equipes de fiscalização estão visitando bares e estabelecimentos comerciais em oito regiões da cidade, verificando documentação, regularidade dos produtos e possíveis sinais de falsificação ou adulteração. Em casos suspeitos, as bebidas são recolhidas e enviadas para análise técnica em laboratórios parceiros.
Em Juiz de Fora, a operação é conduzida de forma integrada pela Fiscalização da Secretaria de Desenvolvimento Urbano com Participação Popular (Sedupp), Vigilância Sanitária, Procon Municipal, Demlurb e Guarda Municipal. O trabalho conjunto reforça o compromisso da administração municipal com a proteção da vida, a saúde pública e o consumo seguro.
Vistoria em bebidas em Juiz de Fora
Antes do início das vistorias, os fiscais participaram de um treinamento técnico promovido pelo Procon Nacional e pela Abrabe, com foco na identificação de indícios de adulteração, como irregularidades em rótulos, lacres, coloração e condições do líquido. A ação também foi motivada por alertas recentes sobre o uso de metanol em bebidas ilegais, substância altamente tóxica que pode causar intoxicações graves.
Reconhecida nacionalmente pelo modelo de fiscalização integrada e ágil, a Prefeitura de Juiz de Fora amplia com a Operação Salus o trabalho já em andamento de prevenção e controle no comércio local. A ação seguirá ao longo de todo o mês de outubro, com novas vistorias programadas em diferentes regiões da cidade, fortalecendo a segurança alimentar e a confiança dos consumidores.
